कई बार पानी की कमी की वजह से व्यक्ति डिहाइड्रेशन का शिकार हो जाता है। गर्मियों में पानी की कमी से डिहाइड्रेशन का होना एक आम समस्या है, ऐसे में पानी के अलावा आप कुछ फलों और सब्जियों के सेवन से भी शरीर में पानी की कमी को पूरा कर सकते हैं।
तो चलिए जानते हैं ऐसे ही कुछ फूड आइटम्स के बारे में। गर्मियों का मौसम आते ही मार्केट में तरबूज भी काफी मिलने लगते हैं। शरीर में पानी की कमी पूरी करने के लिए तरबूज एक बढ़िया विकल्प साबित होगा। इसे खाने से न सिर्फ शरीर ठंडा रहता है, बल्कि इससे हमारा पाचन तंत्र भी दुरुस्त रहता है। तरबूज में 92 फीसदी पानी पाया जाता है, जो शरीर में पानी की कमी को पूरा करने में सहायक होता है। ऐसे में गर्मियों में तरबूज खाना हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होगा।
गर्मी के मौसम में खीरे का सेवन भी हमारी सेहत के लिए फायदेमंद साबित होगा। 95 प्रतिशत पानी से भरपूर खीरा न सिर्फ पानी की कमी को पूरा करता है, बल्कि इसे खाने से हीटस्ट्रोक से भी बचाव होता है। साथ ही इसमें मौजूद पोटैशियम दिमाग की सेहत को भी काफी दुरुस्त करता है। दरअसल, इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लामेटरी गुण मस्तिष्क को बेहतर काम करने में मदद करता है।
अगर गर्मियों में आपके शरीर में पानी की कमी महसूस होने लगी है, तो संतरा खाना आपेक लिए गुणकारी होगा। इसमें मौजूद पोटैशियम और करीब 90% पानी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट की भी भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो ब्लड प्रेशर कंट्रोल रखने में सहायक होता है। इतना ही नहीं संतरा इम्युनिटी मजबूत बनाने के साथ ही त्वचा को चमकदार भी बनाता है।
अन्य बेरीज की तुलना में स्ट्रॉबेरीज का सेवन गर्मी में काफी फायदेमंद होता है। इसमें 91 प्रतिशत पानी होता है, जो शरीर में पानी की कमी पूरा करने में सहायक होता है। साथ ही इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर, विटामिन-सी, फोलेट और मैंगनीज जैसे तत्व डायबिटीज, कैंसर और दिल से जुड़ी कई बीमारियों से लड़ने में मददगार होते हैं।
मशरूम एक ऐसी सब्जी है, जो काफी हाइड्रेटिंग होती है। इसमें मौजूद विटामिन-बी2 और डी जैसे पोषक तत्व कई सारी समस्याओं में गुणकारी होते हैं। मशरूम में 92 प्रतिशत पानी पाया जाता है, जिसके रोजाना सेवन से थकावट दूर करने में मदद मिलती है।
(साभार : इंटरनेट)